Flan de coco cremoso

Un postre suave, cremoso y con un delicioso sabor a coco que lo convierte en una opción perfecta para cualquier ocasión. Fácil de preparar y con una textura que se deshace en la boca.

Si te apetece un postre suave, cremoso y lleno de sabor, este flan de coco es perfecto. Su textura delicada y su aroma a coco lo convierten en un clásico que siempre conquista a todos.

Lo mejor de esta receta es su sencillez: con unos pocos ingredientes y pasos fáciles puedes disfrutar de un postre casero, elegante y delicioso. Ideal para cualquier momento en el que quieras darte un capricho dulce 

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 Ingredientes

• 400 ml de leche de coco

• 200 ml de leche (entera o vegetal)

• 100 g de azúcar (puedes ajustar al gusto)

• 3 huevos L

• 1 cucharadita de esencia de vainilla

• Coco rallado al gusto (opcional, para decorar)

• Caramelo líquido para el molde

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 Preparación

1. Precalienta el horno a 170 °C y prepara un molde con caramelo líquido en el fondo.

2. En un bol, bate los huevos con el azúcar hasta que estén bien integrados.

3. Añade la leche de coco, la leche normal y la esencia de vainilla, mezclando suavemente hasta obtener una mezcla homogénea.

4. Vierte la mezcla en el molde caramelizado.

5. Cocina al baño maría en el horno durante 40–50 minutos, hasta que al insertar un cuchillo salga limpio.

6. Deja enfriar a temperatura ambiente y luego refrigera al menos 2 horas antes de desmoldar.

7. Decora con coco rallado si deseas.

Gracias por acompañarme en esta receta 
Espero que este flan de coco cremoso se convierta en uno de tus postres favoritos, fácil de preparar y siempre delicioso.

Si lo pruebas, me encantará saber cómo te ha quedado o ver tu versión. Compartir y disfrutar de dulces caseros en casa es lo que hace cada receta aún más especial.

¡Nos vemos en la próxima receta de Canal Dulce!