Crema Lotus casera

La crema de galletas Lotus es una de esas delicias irresistibles que puedes disfrutar en tostadas, postres o incluso para rellenar tartas. Con su sabor especiado tan característico, esta crema casera es muy fácil de preparar y queda cremosa y deliciosa. Además, solo necesitas unos pocos ingredientes para conseguir una textura suave y un sabor muy parecido a la famosa crema de Lotus Biscoff.

Si te gustan los sabores dulces y cremosos, esta receta de crema Lotus casera te va a encantar. Con su característico sabor a galleta caramelizada y su textura suave, es perfecta para untar en tostadas, acompañar postres o darle un toque especial a tus recetas favoritas.

Prepararla en casa es mucho más fácil de lo que parece y solo necesitas unos pocos ingredientes para conseguir una crema deliciosa y muy aromática. Además, hacerla de forma casera te permite disfrutar de todo su sabor de una manera sencilla y natural.

En Canal Dulce nos encanta compartir recetas dulces fáciles y resultonas, y esta crema de galletas es una de esas preparaciones que siempre sorprenden por lo rica que queda. Una vez que la pruebes, seguro que querrás tener siempre un tarrito en la nevera.

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Ingredientes para la crema Lotus casera

• 185 g de galletas Lotus Biscoff

• 150 ml de leche entera

• 80 g de chocolate blanco

• 30 g de miel

• 30 g de azúcar glas

• 1 cucharadita de canela en polvo

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Cómo hacer la crema de galletas Lotus paso a paso

Vamos a empezar a preparar esta deliciosa crema de galletas Lotus. Para ello, lo primero que haremos será triturar las galletas muy finamente hasta que queden prácticamente en polvo.

A continuación, trituramos también el chocolate blanco y lo mezclamos con las galletas trituradas. Cuando lo tengamos bien integrado, reservamos la mezcla.

Ahora ponemos en un cazo a calentar la leche junto con el azúcar glas, la miel y la canela. Calentamos removiendo suavemente y, cuando esté a punto de hervir, retiramos del fuego.

Seguidamente, vertemos la mezcla caliente sobre las galletas trituradas con el chocolate y removemos bien hasta que todos los ingredientes se integren por completo.

Como toque opcional, puedes batir la mezcla con una turmix durante unos segundos para conseguir una textura mucho más suave y homogénea.

Para finalizar, ponemos la crema en tarritos de cristal previamente esterilizados y dejamos que se atempere a temperatura ambiente.

Para conservarla, guárdala en la nevera bien tapada.

Gracias por visitar Canal Dulce y por dedicar un momento a descubrir esta deliciosa receta. Espero que disfrutes preparando esta crema de galletas tanto como yo disfruto compartiendo cada receta contigo.

La cocina dulce tiene algo especial: transforma ingredientes sencillos en pequeños momentos de felicidad. Ojalá esta crema casera llene tu cocina de aroma y se convierta en una de esas recetas que repites una y otra vez.

Gracias por tu apoyo y por formar parte de Canal Dulce. Nos vemos en la próxima receta.