Bizcocho de leche condensada súper fácil

¡Bienvenidos a Canal Dulce! Hoy te traemos una receta súper sencilla y deliciosa: bizcocho de leche condensada. Con su textura esponjosa, su dulzura perfecta y su aroma irresistible, es ideal para acompañar tu café o té, o simplemente para disfrutar como un postre casero hecho con cariño. Fácil de preparar y rápido de hornear, este bizcocho se convertirá en uno de tus favoritos en cualquier ocasión. ¡Acompáñanos y descubre cómo disfrutar de este clásico casero!

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Ingredientes (para un molde de 22–24 cm)

• 1 lata de leche condensada (aprox. 395 g)

• 4 huevos

• 100 g de mantequilla o margarina derretida

• 100 g de harina de trigo (aproximadamente 1 taza)

• 1 cucharadita de levadura química (polvo de hornear)

• 1 cucharadita de esencia de vainilla (opcional)

• Azúcar glas o coco rallado para decorar (opcional)

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Instrucciones

1. Preparar el horno y el molde:
   Precalienta el horno a 180 °C. Engrasa un molde con mantequilla y un poco de harina, o cúbrelo con papel de hornear.

2. Mezclar los ingredientes:
   En un bol grande, bate los huevos con la leche condensada hasta que la mezcla sea homogénea. Añade la mantequilla derretida y la esencia de vainilla, mezclando bien.

3. Agregar los secos:
   Tamiza la harina junto con la levadura y agrégala poco a poco a la mezcla, removiendo suavemente hasta obtener una masa uniforme.

4. Hornear:
   Vierte la mezcla en el molde y hornea durante 30–35 minutos, o hasta que al pinchar con un palillo, éste salga limpio.

5. Enfriar y servir:
   Deja enfriar unos 10–15 minutos en el molde antes de desmoldar. Espolvorea azúcar glas o coco rallado si deseas decorar.

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💡 Tip extra: Puedes añadir ralladura de limón o naranja a la mezcla para un toque cítrico, o incluso pepitas de chocolate para darle más sabor.

¡Gracias por visitar Canal Dulce! Esperamos que disfrutes preparando y degustando este bizcocho de leche condensada tanto como nosotros disfrutamos compartiéndolo contigo. Tu apoyo nos motiva a seguir creando recetas caseras, fáciles y deliciosas, que llenen de dulzura y calidez tu hogar. ¡Nos vemos en la próxima receta!