Vasitos de la tarta de la abuela

Bienvenidos a Canal Dulce 🤍
Hoy comparto con vosotros un postre clásico que nunca falla y que nos transporta directamente a los sabores de casa: la tarta de la abuela, presentada en prácticos vasitos individuales. Una receta sencilla, cremosa y perfecta para cualquier ocasión, ideal para preparar con antelación y disfrutar en familia. Espero que esta versión os encante tanto como a nosotros y se convierta en un imprescindible en vuestra mesa. 

Ingredientes

• 1 paquete de galletas tipo María

• 500 ml de leche

• 1 cucharadita de cacao puro (para la leche, opcional)

Para la crema:

• 500 ml de leche

• 1 sobre de natillas (o 40 g de maicena)

• 2 cucharadas de azúcar (al gusto)

• 1 cucharadita de vainilla

Para la cobertura de chocolate:

• 150 g de chocolate negro para postres

• 100 ml de nata para montar

• 1 cucharada de mantequilla

Preparación

1. Prepara la crema: calienta la leche y disuelve el sobre de natillas (o la maicena) con el azúcar y la vainilla. Cocina sin dejar de remover hasta que espese. Reserva.

2. Moja las galletas ligeramente en la leche (puedes añadir cacao si te gusta más intensa).

3. Monta los vasitos:

   • Una capa de galletas

   • Una capa de crema

   • Repite hasta llenar el vaso

4. Prepara la cobertura: calienta la nata, añade el chocolate troceado y la mantequilla. Remueve hasta que quede brillante.

5. Cubre los vasitos con el chocolate y deja reposar en la nevera mínimo 2 horas.

Consejitos 💡

• Puedes decorar con virutas de chocolate o galleta triturada.

• Aguantan perfectamente de un día para otro.

• Si los haces en vasitos pequeños, rinden mucho más.

Gracias por acompañarme en Canal Dulce 
Espero que esta receta de vasitos de la tarta de la abuela te haya gustado y te anime a prepararla en casa. Gracias por leer, por probar mis recetas y por formar parte de este espacio hecho con cariño. ¡Nos seguimos viendo entre fogones y dulces momentos!