Galletas tipo Chips de Chocolate (caseras y súper jugosas)

¡Bienvenidos a Canal Dulce! 

Hoy te traigo una receta irresistible que llenará tu cocina de ese aroma casero que tanto nos gusta. Estas galletas tipo chips de chocolate son perfectas para cualquier momento: una merienda especial, un café entre amigos o simplemente para darte un capricho dulce.

Crujientes por fuera, tiernas por dentro y con el chocolate fundiéndose en cada bocado… una combinación que nunca falla.

Ponte cómodo, prepara tus ingredientes y disfruta del placer de hornear algo hecho con cariño. ¡Vamos a endulzar el día! 

Ingredientes (12–15 galletas)

• 125 g de mantequilla a temperatura ambiente

• 100 g de azúcar blanco

• 100 g de azúcar moreno

• 1 huevo

• 1 cucharadita de vainilla

• 250 g de harina de trigo

• 1/2 cucharadita de bicarbonato

• 1 pizca de sal

• 150 g de chips o trozos de chocolate

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Preparación

1. Mezcla la mantequilla y los azúcares hasta obtener una crema suave.

2. Añade el huevo y la vainilla, y bate hasta integrar.

3. Incorpora la harina, bicarbonato y sal tamizados. Mezcla sin sobretrabajar.

4. Agrega los chips de chocolate y reparte bien.

5. Forma bolitas y colócalas en una bandeja con papel de horno (deja espacio entre ellas).

6. Hornea a 180 °C durante 10–12 minutos.

7. Retira cuando los bordes estén dorados (el centro parecerá blando, pero se endurecerá al enfriar).

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💡 Consejos para que queden perfectas

• Para galletas más gruesas, enfría la masa 30 minutos antes de hornear.

• Usa trozos grandes de chocolate para un efecto más casero.

• Puedes añadir nueces o una pizca de sal gruesa por encima antes de hornear.

Gracias por acompañarnos en Canal Dulce y por confiar en nuestras recetas para endulzar tu día. 

Esperamos que disfrutes estas galletas tanto como nosotros disfrutamos compartiéndolas contigo. No olvides probar, experimentar y, sobre todo, ¡disfrutar cada bocado!

Tu apoyo y cariño hacen que sigamos creando recetas llenas de sabor y alegría. ¡Hasta la próxima delicia!

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